{"id":4973,"date":"2022-05-23T16:26:23","date_gmt":"2022-05-23T16:26:23","guid":{"rendered":"https:\/\/laboratorioamare.com\/en\/?p=4973"},"modified":"2022-11-04T20:21:04","modified_gmt":"2022-11-04T20:21:04","slug":"te-has-preguntado-que-son-los-numeros-que-ves-en-tus-frutas-y-verduras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laboratorioamare.com\/en\/te-has-preguntado-que-son-los-numeros-que-ves-en-tus-frutas-y-verduras\/","title":{"rendered":"\u00bfTe has preguntado qu\u00e9 son los n\u00fameros que ves en tus frutas y verduras?"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-4994 aligncenter\" src=\"https:\/\/laboratorioamare.com\/en\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/WhatsApp-Image-2022-06-10-at-1.25.43-PM.jpeg\" alt=\"frutas-num\" width=\"600\" height=\"398\" srcset=\"https:\/\/laboratorioamare.com\/en\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/WhatsApp-Image-2022-06-10-at-1.25.43-PM.jpeg 600w, https:\/\/laboratorioamare.com\/en\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/WhatsApp-Image-2022-06-10-at-1.25.43-PM-320x212.jpeg 320w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p>Estos son los c\u00f3digos PLU(Price-Look-Up), los cuales son compuestos por 4 o 5 d\u00edgitos y se encuentran adheridos en peque\u00f1as etiquetas sobre la pieza individual de la fruta o verdura. La Federaci\u00f3n Internacional para los Est\u00e1ndares de Productos (IFPS) se encarga de asignar estos c\u00f3digos despu\u00e9s de una revisi\u00f3n a detalle, esto es para la mejora en la cadena de abastecimiento de la industria de frutas y verduras frescas.<br \/>\nLos c\u00f3digos son usados para la identificaci\u00f3n de las frutas y verduras frescas a granel, garantiza que nosotros paguemos el precio correcto puesto que se lleva a cabo un control al momento de pasar a cajas, adem\u00e1s nos permite conocer diferentes atributos; la variedad, el m\u00e9todo de cultivo y el tama\u00f1o del grupo. El primer d\u00edgito o mejor dicho prefijo es el m\u00e1s relevante para nosotros como consumidores puesto que nos indica como fue su proceso. Los c\u00f3digos PLU no tienen ninguna l\u00f3gica ni secuencia y son aleatorios dentro del rango de 3000 a 4999.<br \/>\nEntonces\u2026 \u00bfQu\u00e9 significa el primer d\u00edgito?<\/p>\n<ul>\n<li>C\u00f3digo de 5 d\u00edgitos: Si inicia con un 9, quiere decir que es org\u00e1nico, cultivado sin pesticidas ni fertilizantes.<br \/>\nSin embargo, si usted quiere asegurarse que la fruta o verdura es un producto org\u00e1nico certificado, debe buscar el sello org\u00e1nico de la USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) en dicho producto.<\/li>\n<li>C\u00f3digo de 5 d\u00edgitos: Si inicia con un 8, quiere decir que es un organismo gen\u00e9ticamente modificado.<\/li>\n<li>C\u00f3digo de 4 d\u00edgitos: Inicia con un 4, quiere decir que es cultivado tradicionalmente, con pesticidas y conservantes. Por lo general el 0 va al inicio de todas frutas y verduras cultivadas de esta forma sin embargo, algunas veces se coloca un # en lugar del 0.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Cabe destacar que no todas las frutas y verduras se etiquetan, esto se debe por distintas razones, siendo la principal las caracter\u00edsticas f\u00edsicas del producto.<br \/>\nReferencia de la p\u00e1gina oficial de la Federaci\u00f3n Internacional para los Est\u00e1ndares de Productos (IFPS), 2022<br \/>\nETISA. (2021). Etiquetas para frutas y verduras. 2022, de ETISA Sitio web: https:\/\/www.eficienciaytecnica.com.mx\/etiqueta-seleccion-a-color\/etiquetas-para-frutas-y-verduras\/<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estos son los c\u00f3digos PLU(Price-Look-Up), los cuales son compuestos por 4 o 5 d\u00edgitos y se encuentran adheridos en peque\u00f1as etiquetas sobre la pieza individual de la fruta o verdura. 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